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菜譜 食材 百科
步驟1
將牛奶奶油、純脂白巧克力隔水加熱至巧克力融化后，加入吉利丁片、君度酒和愛真稀奶油38%拌勻待用。
步驟2
將純凈水、細砂糖煮開，冷卻到常溫，加入吉利丁片、樹莓果泥或芒果果泥攪拌均勻待用；
步驟3
將第一步拌勻的原料先倒一半到方形模具里，入冰柜冷卻好取出；再將第二步攪拌均勻的原料倒入模具里、入冰柜冷卻好取出；最后將第一步余下原料倒入模具里面，進行冷凍即可。
步驟4
等冷凍完好、取出脫模，切成小方塊、裝盒即可。
