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菜譜 食材 百科
三杯蜜汁豆乾
時間
2小時
預備食材
3人份
豆乾2 斤
油 1杯 （量米杯）
冰糖1 杯
醬油1 杯
步驟
煮一鍋滾水將豆乾汆燙后瀝乾水份，放入鍋中加入三杯調味料
煮滾后轉小火慢煮，中間要翻炒豆乾均勻讓豆乾沾到湯汁
滷的過程約二小時，當湯汁變白色時 即可完成
