女人不能錯過的甜品，補血養顏，家有女娃的要學會

現在的生活節奏緊張，女人不但要忙外，還要照顧好家庭。老公希望老婆貌美如花的同時又能賺錢又能帶娃，公公婆婆希望兒媳婦既能照顧好老公又能教育好孫子。孩子很渴望媽媽能隨時陪伴，現代的女人，真得要活成成千軍萬馬般。

所以女人，真的要對自己好，沒有好的身體，什么獨立，什么照顧好家人，都是浮云。今天魚跟各位姐妹分享一款非常適合我們女同志的甜品。簡單方便，一年四季都可以吃，補血養顏和暖宮，尤其適合每月經期那段時間。

它就是紅糖姜水小丸子，魚一直都有吃小丸子的習慣，平時有空就會揉好一些放冰箱冷凍著，想吃就隨時都可以。

紅糖溫補，在我們廣東，一直都有用紅糖補身子的習慣。它能調理氣血，尤其是經期受涼肚子痛，又或者經血出現氣塊時，紅糖水都可以幫助緩解和排經順暢。煮的時候，魚還專門拍了一塊姜進去，這樣會更容易驅寒，身體會更加溫暖。小丸子是用糯米粉搓的，糯米粉也是溫補強壯食品，補中益氣，健脾養胃，對腹脹腹瀉有一定緩解作用。家有女娃的一定要學會，每月煮上一碗，愛自己才能更好地愛家人。

【紅糖姜水小丸子】

材料：

糯米粉 300 克

開水 小許

涼水 適量

紅糖 適量

姜 一塊

小貼士：水的量要視糯米粉的吸水程度慢慢加。

做法：

1、 把所有材料準備好。

2、 先取一點糯米粉加開水做一點點燙面團，這點很重要，因為這樣做出來的丸子煮起來的湯會不混濁。

3、 然后把做好的燙面加入剩余的糯米粉中。

4、 再慢慢加入涼水，邊加邊和，調整好面團的濕度，揉成面團。揉好后，盆邊會很干凈，面團也不粘手。

5、 揉至不粘手就好，不用過度揉，剛剛好的面團表面很光滑，這個就可以開始搓丸子了。

6、 先揪一小塊面團出來， ( 剩余的要用保鮮膜或者濕布蓋好，防止風干 ) ，用雙手慢慢來加均勻地搓成長條，再分成一小段段。

7、 放在掌心輕輕地揉成小球球。糯米面團很容易塑形，所以輕輕地來回搓幾下就可以了。

8、 如果暫時還不吃，就先把搓好的小丸子放在大碗中，加入小許糯米粉，搖晃一下，使小丸子均勻地包裹著干粉，然后用密封裝好放冰箱冷凍，隨吃隨煮，不用解凍。

9、 現在開始煮紅糖姜水小丸子。鍋中加入適量清水，姜去皮，用刀背拍一下，放入清水中大火煮開。

10 、加入紅糖，繼續煮開，加入小丸子，煮至浮起后就可以開吃了。

簡單快手又方便的小丸子，可以按自己的喜歡轉換，夏天可以做成芒果小丸子，秋冬可以來份紅糖姜水小丸子，也可以來份紅豆沙小丸子，春夏當甜品，秋冬可滋潤祛燥。

美味小貼士：

1、 糯米粉和水的比例大約是 1 ： 0.75 左右，但因為糯米粉牌子不同吸水量也不同，所以和粉的時候水要慢慢加，少量多次，稀了加粉，硬了加水。

2、 糯米面團很容易塑形，在搓成長條時，不需要很用力，輕輕的，左右來回搓，搓成細長條就可以。

3、 紅糖可換成黑糖，按個人口味增減。