白露過后早餐要常吃它，每天一杯，能量滿滿，全家人都合適

秋夜長，殊未央，月明白露澄清光。時間過得真快，轉眼已到白露。白露是二十四節氣中的第十五個節氣，這個節氣表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。到了白露，就是真正入秋了，暑天的悶熱基本結束。開始天高云淡，風涼氣爽，早晚的溫差較大，晚上睡覺時會感到一絲絲的涼意。在秋風降溫時的同時，空氣中的水份也被秋風吹干了，皮膚開始變得干燥，喉嚨開始動不動就會癢癢。白露后，我們應該吃些啥尼？

白露之后，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，空氣變得干燥起來，皮膚開始干燥，喉嚨也開始動不動就癢癢。養生書上說，這個時候，晚上可以泡泡腳，多吃點滋潤祛燥的食物。想想家里剛好有堅果，于是魚提前一個晚上把堅果低溫烘烤好，攤涼后密封，隨用隨拿，特方便。

這回做的是【養生核桃糊】，有核桃，腰果，松子和燕麥，為了使口感更豐富，魚又加了一點奶粉。做出來的成品奶香十足，口感香甜醇厚，非常的好喝。尤其是攪拌的時候，陣陣的堅果香，真的讓人聞著都想吃。核桃含有豐富的不飽脂肪酸，能增強記憶力，特別合適剛開學的女兒，松子和腰果含有豐富的油脂，尤其適合白露過后干燥的季節食用。

【養生核桃糊】

材料：

核桃 50克 腰果 50克

松子 50克 速食燕麥 80克

奶粉 30克

配料：

糖 適量

小貼士：以上是一家四口的量，大家可按自己份量增減。

做法：

1 、把所有材料準備好，材料里的份量是一家四口的量，大家可按自己家人的份量增減。

2 、核桃、腰果、松子放進烤箱里烤香，更加建議一次烤多一些，然后密封保存，不但可以當零食用起來也很方便。

3 、把準備好的材料倒入調理杯中，加入奶粉和熱開水。

4 、選擇五谷鍵，按開始，攪打 60 秒后即可。我家用的是破壁機，用普通料理機的話直接選擇攪拌功能，攪拌至細膩即可。

超級方便，如果有煮熟的米飯還可以加點進去。口感很濃厚細膩，連平時不怎么喜歡糊糊的先生都贊不絕口。

攪拌成糊狀后的堅果，不但容易消化并且還很容易吸收，尤其是消化功能不太好的老人和孩子，堅果糊會更適合。

美味小貼士：

1 、所有的材料可以提前準備好。

2 、材料的份量可按個從喜好增減。