好久沒做餅干了，給大家分享一款簡單又好吃的花生酥，咬一口，酥脆可口，和同事開玩笑說，感覺吃了一碗米飯，哈哈哈，這款餅干，噴香，酥脆，吃了一次不過癮。
主要原料：
熟花生 150克
糖 65克
黑米雜糧粉 150克
色拉油 70克
小蘇打 1克
制作方法：
1.熟花生用料理機打成粉。你也可以用搟面杖壓碎。
2.黑米雜糧粉和花生粉加入容器內。這里的粉不用過篩，這款粉是雜糧粉，過篩就把好東西過濾掉了。沒有黑米粉可以用低粉。
3.加入糖，色拉油，加入小蘇打，混合均勻，揉成一團。
4.將面團分割成10克一個，分別輕輕地捏圓。放入墊好油紙的烤盤里。
5.拿起半個花生，輕輕按壓成扁圓形。
6.放入預熱180度的烤箱，第二層，大約烘烤20分鐘。
7.出爐，一定要等完全冷卻后才能移動，不然全部會散開，切記。
一定要看的小提示：
1.色拉油是決定這款酥的關鍵，這款餅干制作時，要小心翼翼，因為它容易散開。
2.我用的是aca的烤箱，你的烘烤時間都要看自己家的烤箱脾氣哦。
3.怎么樣，明白我說的一碗飯什么什么意思了吧，因為能量不少呢，不過，真的舍不得放手呀。
4.花生用170度，大約10分鐘烤熟。
5.黑米粉是新良的雜糧粉，如果沒有的話，可以替換成普通的低粉。
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