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    香辣開胃簡單易做下酒菜五香毛豆

    香辣開胃簡單易做下酒菜五香毛豆

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    查看原文/ 2019年03月04日/ 182人看過

    香辣開胃簡單易做下酒菜五香毛豆的做法步驟

    毛豆是大家眾所周知的一道蔬菜,相信很多人都愛吃,我也不例外,只要餐桌上有它,吃飯都覺得香。一般大家都是去殼拿來炒,其實不去殼拿水煮,再搭配一些香料,就是一道美味的下酒菜啦。在大排檔里經常看到,時不時的一群人圍坐一桌,點幾瓶酒、幾道菜,一起開懷暢飲,其中就少不了五香毛豆。

    香辣開胃簡單易做下酒菜五香毛豆

    五香毛豆做法很簡單,用料也易得,在家也能輕松做,味道絲毫不遜色外面大排檔的,而且吃的更加干凈衛生。下面來分享一下做法。

    香辣開胃簡單易做下酒菜五香毛豆

    【食材】:

    毛豆 300g,八角1個,香葉1片,干辣椒2g,植物油10g,生抽15g,十三香1g,白砂糖2g,鹽3g 。

    【步驟】:

    1.準備好食材;

    香辣開胃簡單易做下酒菜五香毛豆

    2. 毛豆兩頭各剪去一點洗凈備用,這樣更容易入味,干辣椒剪成小段 ;

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    3. 將生抽、十三香、白砂糖和鹽混合攪拌均勻成調味汁備用 ;

    香辣開胃簡單易做下酒菜五香毛豆

    4. 從飯來 app上找到五香毛豆的菜譜,進去點擊開始做菜 ;

    香辣開胃簡單易做下酒菜五香毛豆

    5. 界面顯示如圖;

    香辣開胃簡單易做下酒菜五香毛豆

    6.根據提示 點擊開始按鈕,飯來智能烹飪機進入預熱模式 ;

    香辣開胃簡單易做下酒菜五香毛豆

    7.app界面上也會告知處于預熱狀態;

    香辣開胃簡單易做下酒菜五香毛豆

    8.預熱結束后根據提示從投料口放入植物油、八角、香葉、干辣椒,投料完畢后點擊開始鍵進行翻炒;

    香辣開胃簡單易做下酒菜五香毛豆

    9.翻炒的同時界面上也顯示距離下一步操作的時間和需要的食材;

    香辣開胃簡單易做下酒菜五香毛豆

    10.根據提示放入毛豆,再點擊開始按鈕;

    香辣開胃簡單易做下酒菜五香毛豆

    11. 烹飪機 會自動加入適量水一起烹煮;

    香辣開胃簡單易做下酒菜五香毛豆

    12.再根據提示放入調好的調味汁,點開始按鈕;

    香辣開胃簡單易做下酒菜五香毛豆

    13.烹飪完成會有提示音提醒,app上也會有提示信息,開鍋裝盤即可享用。

    香辣開胃簡單易做下酒菜五香毛豆

    成品 :

    香辣開胃簡單易做下酒菜五香毛豆

    香辣開胃咸度正好,豆子軟嫩適中,是一道非常開胃的下飯菜或者下酒菜哦 。

    香辣開胃簡單易做下酒菜五香毛豆

    【注意事項】:

    1. 飯來智能烹飪機必須和手機處于同一個網絡環境連接下;

    2. 食材用料飯來 app上都有明細,根據配料來準備即可;

    3.喜辣的也可以多放一點辣椒 。

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