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菜譜 食材 百科
1.洗干凈西紅柿，看這次摘的，顏值不是太高，可是口感好，最起碼沒抹催熟劑，有機有然。準備玻璃瓶，并洗干凈，瓶蓋和瓶子開水煮10分鐘。撈出倒扣備用。
2.鍋里放水，水開后放入西紅柿，一般二分鐘左右即爆皮，爆皮即撈出。
3.爆皮就是這樣的
4.我家顏值爆表的小紅，就是不爆皮，頑強到底。
5.給西紅柿剝皮，并切小塊放干凈鍋里煮，中火，不要放水、鹽、糖等。鍋開后稍攪拌，煮六到十分鐘。
6.關火，趁熱裝瓶，并擰緊蓋，冷卻后放入冰箱。ok了。
