1.將蛋黃和蛋清分離,蛋黃加入5毫升色拉油,20克細砂糖,15毫升牛奶攪拌,50克低筋面粉分批次放入,邊撒邊攪拌,最終調制成面糊。
2.蛋清加入5滴醋,40克細砂糖,用打蛋器攪拌,直到懷疑人生為止,也就是把碗倒過來不能掉下去,就好啦(¬?¬)
3.這樣的,我用電動打蛋器,開到最大,然后各種攪拌,如果能滑動,就不要停,直到這樣倒不下來為止。
4.然后把蛋黃和蛋清的碗里東西加到一起,開始攪拌,攪拌到順滑為止,然后倒入鍋中吧,選擇蛋糕模式,坐等→_→
5.打開后,會看到小山一樣的蛋糕,慢慢變成正常哦,倒入盤子中,開吃!(張小驢已經把蛋糕全部消滅掉了,好告訴我就著老干媽特別香,完全不想要他了(???ε???)