菜譜 食材 百科
1.準備3斤新鮮紅辣椒?
2.準備1斤大蒜
3.紅辣椒洗干凈 控水,保證一滴水都沒有
4.大蒜扒皮,保證無水
5.紅辣椒?用手切成碎,料理機也可以,不如手切口感好,可以吃到辣椒塊。
6.大蒜切成小塊,保證也要吃到蒜粒。
7.西紅柿切成小丁,越小越好。
8.開小火。
9.保證無水無油。
10.所有材料一起放到鍋里,一直均勻攪拌,直至開鍋,全部冒泡。放涼,裝盒,全程保證無水無油環境,這樣保質期可以很久。
11.黃豆醬圖,醬不可替換。