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菜譜 食材 百科
清蒸魔芋牡蠣
主料：牡蠣肉 150g ，魔芋絲 100g
輔料：香蔥適量，花椒 10 粒
調料：蒸魚豉油 2 湯匙
制作方法：
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1. 魔芋絲清洗干凈，瀝干水分
2. 將魔芋絲均勻鋪在盤底
3. 牡蠣肉解凍，瀝干原汁
4. 將牡蠣肉均勻碼在魔芋絲上
5. 香蔥洗凈切碎
6. 將牡蠣魔芋放進微波爐中，高火加熱 1 分半鐘左右
7. 取出，撒香蔥，澆一勺燒熱的花椒油，淋上蒸魚豉油即可
